“低聚木糖”参数说明
种类: | 低聚木糖 | 作用: | 甜味剂 |
性质: | 糖类甜味剂 | 营养价值: | 营养性甜味剂 |
来源: | 化学合成甜味剂 | 型号: | 食品添加剂 |
规格: | GB | 商标: | 鑫润德 |
包装: | 1*25 | CAS: | 87-99-0 |
产量: | 5000 |
“低聚木糖”详细介绍
产品名称:低聚木糖规格:1*25KG重量:25KG产地:湖北详细:品名:低聚木糖包装:牛皮纸袋规格:25KG储存:请存放在阴凉、干燥、通风处保存。CAS号:87-99-0详细介绍:低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势,它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解用唾液、胃液、胰液和小肠酶液进行的消化实验表明:各种消化液几乎都不能分解低聚木糖,它的能量值几乎为零,既不影响血糖浓度,也不增加血糖中胰岛素水平,并且不会形成脂肪沉积,故可在低能量食品中发挥作用,最大限度地满足了那些喜爱甜品而又担心糖尿病和肥胖的人的要求,因此糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。2、酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。即使在酸性条件下(PH=2.5-7)加热至100℃也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解,从而其促进双歧杆菌增殖活性降低。3、有效摄入量少,低聚木糖每日摄取的有效剂量:0.7-1.4克/天低聚木糖生产厂家低聚木糖价格